Бабушкины рекомендации на все времена! Хорошие бабушкины рецепты сладкой жизни для начинающих хозяек а так же многое другое! У нас Вы найдёте рецепты вкусной пищи и на сайте http://www.domovodik.ru представлены советы о вышивке и о многом другом. Делитесь своими советами красивой жизни на сайте!
Например у нас Вы можете прочитать о правильной сервировке стола. Большое значение для хорошего усвоения еды имеет обстановка, в которой кушает человек. Хорошо убранный стол, вкусно приготовленная еда возбуждают аппетит. Поэтому стол должен быть обязательно правильно сервирован, накрыт чистым покрывалом. Нужно с малых лет учить деток оберегать скатерть от загрязнения. Для каждого, кто сидит за столом нужно ставить отдельную тарелку. Справа от тарелки кладут ножик острием к тарелке, рядом кладут столовую ложку, слева от тарелки - вилку. Ложки и вилки надо всегда класть вогнутой стороной кверху. Посередине стола ставится тарелка с тонко нарезанными ломтиками хлеба, тарелка для салата, солонка, специи.
Праздничная сервировка.
Особенно нарядно просто обязан выглядеть стол к празднику. Стол покрывают абсолютно чистой, отглаженной скатертью. Средняя отглаженная складка скатерти должна пролегать по центру стола. В зависимости от количества обедающих ставят две-три тарелки с тонкими ломтиками белого и черного хлеба, поставив их таким образом, чтобы хлеб располагался по возможности недалеко к каждому из приборов. Для каждого кто сидит за столом располагают маленькую столовую тарелку и на нее закусочную (левее от этой тарелки нужно поставить еще миску для хлеба). Тарелки расставляют на нужном расстоянии, чтобы сидящие за столом могли без стиснения двигать руками.
Справа от каждого прибора располагают нож, как сказано выше около него ложку, левее от тарелки — вилку, а перед тарелкой - маленький нож и маленькую ложку для десерта. У каждого прибора следует разместить рюмки для водки и вина и стопку для фруктовой воды.
Кулинарные рецепты