Салат из редьки с морковью
Редьку и морковь очистить, обмыть и тонко нашинковать или натереть на
терке, переложить в салатник, посыпать зеленью петрушки, посолить,
прибавить уксус и растительное масло. Перед тем как смешать с морковью,
рекомендуется выжать редьку, чтобы удалить горький сок.
На 2—3 редьки — 4—5 морковок, 2 столовые
ложки уксуса и 3 ложки растительного масла.